ナッツはダイエット食品として例に挙げられる代表格かもしれません。
手軽に間食として摂取しやすいという面もありますが、食べても太りにくいという凄さを実は持っています。
ある研究結果では、一定の期間で普段の食事にプラスで200kcal分ほどのナッツを追加で摂取したところ、体重に変化がなかったという報告が存在します。
1日で200kcalもプラスで摂取してそれを何日も続けていれば、普通は体重が増えます。
しかし、ナッツだと変わらなかったのです。
でも、なぜナッツは太りにくいのか。
考えられる点としては、
①食物繊維の一種である細胞壁による吸収量の低さ
②代謝産物による脂肪燃焼効果
吸収されずに体内に入ってこないこと、そして脂肪を燃焼しやすいという特徴がある。
このことからが太りにくくしていると考えられます。
もちろん、過度に摂取すれば太ります。
しかし、「どうしても少し食べたい」とダイエット時に思った際はナッツを食べるのがベターかもしれません！
